Вакансии по специальности директор / руководитель в Тюмени с зарплатой от 30 000 руб.

Обязанности: Организация работы всей сети в соответствие с системой ХАССП Внутренний аудит сети Подготовка филиалов и сопровождение контрольных санитарных мероприятий, проводимых надзорными органами РФ (Роспотребнадзор, ФБУЗ). Проведение профилактических и корректирующих мероприятий с целью повышения уровня безопасности и качества Аналитическая деятельность, отчетность и ведение архива...

Обязанности: Организация безперебойной работы собственного производства на объектах группы гипермаркетов. Контроль выполнения целевых показателей продаж и потерь. Проведение анализа текущих показателей, разработка и внедрение мероприятий для их стабилизации. Контроль соблюдения технологий изготовления, санитарных норм, трудовой дисциплины на объектах группы гипермаркетов...

Обязанности: Осуществление расстановки поваров и других работников производства. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности: ведение бракеражного журнала, журнала медицинского осмотра, журнала остатков, ведение заборных листов...

В связи с развитием и открытием нового кафе в сеть кафе-бистро "Пирогами" требуется управляющий Обязанности: 1. Контролировать процесс обслуживания гостей и покупателей в соответствии со стандартами обслуживания 2. Строго следить за соблюдением технологии приготовления 3. Осуществлять контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования 4. Заполнять необходимую документацию 5...

Кандидаты без опыта работы в ресторанном бизнесе не рассматриваются! Обязанности: Организация и контроль работы бара в полном объеме; Продвижение бара; Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами; Контроль технического состояния бара; Взаимодействие с контролирующими гос...