Вакансия Руководитель ресторана в Тюмени

Требуется руководитель в ресторан "Дягилев", при отеле Best Western Plus Cпасская.

Мы ищем энергичного человека, который всей душой любит ресторанное дело, имеет успешный опыт управления персоналом и стремится к профессиональному развитию.
Задачи:

Создание атмосферы гостеприимства в ресторане, в том числе ежедневное самостоятельное взаимодействие с гостями;

Организация эффективной работы ресторана и бара, контроль соблюдения стандартов сервиса;

Обеспечение выполнения плановых показателей;

Управление персоналом ресторана, в том числе обучение персонала;

Анализ и разработка мер, направленных на улучшение бизнес-процессов, решение административно-хозяйственных и организационных вопросов;

Формирование базы постоянных гостей, самостоятельное ведение переговоров, разработка мероприятий для повышения лояльности гостей;

Организация банкетных мероприятий, в том числе высокого уровня;

Бюджетирование, бизнес-планирование.

Неполное среднее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Успешный опыт работы на управленческих должностях от 2-х лет (желательно в ресторане);

Владение стандартами ресторанного сервиса - большое преимущество;

Желателен успешный опыт прямой продажи и организации фуршетов, банкетов, свадеб;

Умение управлять коллективом, обучать и развивать людей, создавать положительное настроение в команде;

Гибкость в принятии решений, умение убеждать, креативность.

Интересные, сложные задачи;

Официальное трудоустройство, полностью официальная заработная плата;

Размер заработной платы зависит от опыта и потенциала кандидата и обсуждается на собеседовании (достойный уровень);

Комфортное рабочее место, паркинг.

Уважаемые соискатели, наш конкурс на вакансию проходит в несколько этапов, первый из которых - конкурс резюме. Для участия в конкурсе направляйте ваше подробное резюме на электронный адрес с указанием ожидаемого уровня заработной платы и названием вакансии в теме письма.

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день