Вакансия Менеджер ресторана в Тюмени

Обязанности:

Организация и контроль работы официантов ресторанной службы.

Работа с Гостями (консультирование, информирование о действующих акциях, работа с претензиями и возражениями)

Работа с персоналом (дисциплина, графики, обучение стажеров, обеспечение униформой, охрана труда, проверка знаний, командообразование, организация развозки)

Работа с поставщиками (составление заявок, контроль остатков на складе, прием поставок, проведение инвентаризаций)

Прием заявок на банкетные мероприятия, кофе-брейки, фуршеты и полное сопровождение мероприятия

Подчинение непосредственно директору ресторанной службы.

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Стаж работы в аналогичной должности в ресторане не менее 3-х лет;

Высшее образование или среднее профессиональное.

Опыт руководства коллективом.

Наличие медицинской книжки

Уверенный пользователь ПК

Опыт работы с системой Iiko

Оформление согласно ТК РФ;

сменный график работы 2/2;

работа в ресторанах высшей категории, профессиональная команда;

предоставляется льготное питание, развозка в позднее время суток (в черте города);

корпоративные мероприятия, обучение.

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: сменный график